家用燃气灶具的分类和进风方式

家用燃气灶的分类

    1．按燃气种类分为：人工燃气灶、天然气灶和液化石油气灶。
    2．按火眼数分为：单眼灶、双眼灶和多眼灶。
    3．按点火方式分为：电子点火式、脉冲点火式。
    4．按安装方式分为：台式、落地式、嵌入式。
    5．按功能可分为：灶、烤箱、烘烤器、烤箱灶、饭锅。

内嵌式灶具的进风方式

    目前有下进风、上进风和全进风三种方式。

    1.下进风式顾名思义是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧,好处是火头大,热负荷高,符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道,否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度一氧化碳,甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果。

    2.上进风的灶具无须在橱柜上开孔,它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种灶具在实际使用中效果也不是很好,主要是热效率低,不能提供很高的温度。

    3.全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是最好的。